Gastronomía

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Lanzaron tercera Feria de los Frutos Silvestres en Trovolhue

El próximo fin de semana, sábado 12 y domingo 13 de octubre, se realizará la Tercera Feria de los Frutos Silvestres de Trovolhue, tradicional encuentro gastronómico, artesanal y ...
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Gastronomía Sociedad

Temuco tendrá un representante en la gran final del Torneo Mitjans 2019 de bartenders

Luego de un gran show y la presentación de cócteles creados por los mejores bartenders de las distintas regiones de la zona norte de nuestro país que estaban ...
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Gastronomía

Abren convocatoria al “3° Concurso de Quesos de La Araucanía 2019”

El Instituto de Agroindustria de la UFRO, en el marco de la Mesa del Queso de La Araucanía, invita a productores y queserías regionales a participar del “3° ...
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Gastronomía

Pucón eligió a los nuevos monarcas de la mejor empanada

Como «una actividad que llegó para quedarse», calificó el alcalde de la comuna de Pucón, Carlos Barra Matamala, la recientemente realizada quinta versión del concurso «La Mejor Empanada ...
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Gastronomía Sociedad

Cinco recetas post “18” para recuperarse de los excesos de las celebraciones

La Fiestas Patrias es una de las fechas más esperadas del año. Sin embargo, los días de descanso, las celebraciones y los excesos vienen acompañados frecuentemente de la ...
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Gastronomía Sociedad

OPINIÓN: Pescado en 18´ y todo el año

Estamos viviendo un nuevo 18 de septiembre y en este contexto no sólo en La Araucanía, sino que en todos los rincones del país, chilenas y chilenos reflotamos ...
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Gastronomía Sociedad

Aprende cómo limpiar bien tu parrilla para el asado de este 18

Llegan las fiestas patrias y aumenta el uso de las parrillas. Carnes, verduras y embutidos es parte de lo que se pone a asar, dada la fecha, de ...
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Gastronomía Sociedad

El Doctor Pichangas propone la cerveza como el acompañamiento perfecto de un asado

“El asado no guarda secretos, ya que un buen Parrillero siempre comparte sus sabios conocimientos”, comentó Felipe Gálvez, el conductor de Cocineros Chilenos en Chilevisión. Sin embargo, el chef ...
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Gastronomía Sociedad

SOFO llamó a preferir carne nacional certificada en estas Fiestas Patrias

A pocas horas de celebrar un nuevo aniversario patrio, la Sociedad de Fomento Agrícola de Temuco, SOFO, junto  a la Seremía de Agricultura , el Servicio Agrícola y ...
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Gastronomía Panoramas

Municipio cerró las puertas a instalación de ramadas en Temuco

La Municipalidad desistió de autorizar la tradicional actividad dieciochera, luego que no se cumplieran los requisitos exigidos, informó Radio Bío Bío de Temuco. Finalmente la Municipalidad de Temuco confirmó ...
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